ежедневные новости

ежедневные новости
тушеная красная капуста с яблоками
« Назад 6 / 11 Вперёд »
Название: тушеная красная капуста с яблоками
Опубликовано: 4 Апрель, 2014 14:51
Описание:

тушеная красная капуста с яблоками

Это вкусное блюдо - тушеная красная капуста с яблоками, острая красная капуста используется в качестве гарнира для свинины, жаркого из говядины, или ветчины. Сегодня, я познакомлю вас с рецептом тушеная капуста мономаха, который часто используют в восточной кухне.
Состав ингредиентов для приготовления блюда тушеная красная капуста:

  • 1 столовая ложка говяжьего жира
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 средний качан красной капусты, около 1 килограмма
  • 2 больших зеленых яблока Granny Smith (бабуля Смит)
  • 1 средний красный лук
  • 1/2 стакана сухого красного вина
  • 1/2 стакана красного винного уксуса
  • 1 стакан яблочного сока
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • Разбитый и промолотый мускатный орех
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/8 чайной ложки молотого перца
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • Нарезанная кубиками копченая грудинка порционно

Приготовление блюда тушеная красная капуста:
Удалить внешние листья капусты; нарезать клиньями и вырезать сердцевину. Используйте кухонный комбайн или острый нож для шинкования капусты. Нашинковать лук, очистить яблоки от кожуры и нарезать ломтиками тонко. Уложить капусту, лук, и яблоки в большую кастрюлю. Добавить говяжий жир и масло. Варить на среднем огне в течение 2 минут, помешивая, чтобы разварились жиры. Добавить остальные ингредиенты; уменьшить огонь до минимума. Накройте крышкой и варите тушеную красную капусту с яблоками на медленном огне около 45 минут. Снимите крышку и прокипятите на медленном огне в течение примерно от 5 до 10 минут, пока избыток сока не испарится. Бросьте нарезанную кубиками копченую грудинку перед подачей на стол, если это необходимо. Тушеная красная капуста с яблоками готова. Приготовленное блюдо разложите на 6 порций.

Несомненно, процесс приготовления блюда тушеная красная капуста и рецепт могут отличаться от моего. Ведь можно вместо яблока использовать что-то другое. На мой взгляд, все же более идеальный вариант с использованием красной капусты - это тушеная красная капуста с яблоками.

Тэги: тушеная красная капуста с яблоками, тушеная красная капуста, рецепт тушеная красная капуста, тушеная капуста мономаха

Рейтинг:
9 / 45 ( Отлично )
Просмотров: 1723
« Назад 6 / 11 Вперёд »
фото тушеная капуста кольрабитушеная красная капуста с яблокамипончики фото рецепт
Ваш IP -
Сегодня:
Хостов - 309
Хитов - 834
Всего:
Хостов - 6843
Хитов - 13745
Сейчас:
Онлайн - 2