Приготовление теста можно производить непосредственно на столешнице, либо на специальной доске. Высыпаем муку на стол кучкой, слегка примяв середину. В примятость вливаем подсоленную воду и растительное масло и яйца. Переминая получившуюся массу получаем однородное тесто.
Пшеничная мука – 500 г Яйца – 2 шт. Растительное масло – 1 ст. ложка Вода – 200 г Соль – 1/2 ч. ложки
Рецепт приготовления пельменей |